Elaboración do augardente
maria.sanchezdios
Created on January 13, 2017
More creations to inspire you
CIRQUE DU SOLEIL
Presentation
LAYOUT ORGANIZATION
Presentation
TALK ABOUT DYS TEACHER-TEACHER
Presentation
PRODUCT MANAGEMENT IN MOVIES & TV SHOWS
Presentation
ESSENTIAL OILS PRESENTATION
Presentation
VEGETARIANISM
Presentation
EIDIKO JEWELRY
Presentation
Transcript
Elaboración do augardente
Encher o pote con 25l de viño
Prender o lume
Cubrir con vagazo de uva
Tapar o alambique
Pote do alambique
Tanque de auga
Elaboración do augardente
+60 MIN.
Chegan as primeiras gotas de caña coma resultado da destilación
Fontes: Veciños de San Vicente de MeisAutoría: María S. Dios
A calor do lume transforma o viño en vapor, arrastrando as substancias do bagazo. O proceso de evaporación remata no tanque de auga fría, que condensa o vapor e da lugar ao augardente ou caña.